Sylvaner "Unter den Bäumen" trocken 2023, Richard Rinck Passt zu_Asiatisch Zu der Aromavielfalt mischen sich
Description
Zu der Aromavielfalt mischen sich am Gaumen kraftvolle Tannine intensiv ohne schwer zu wirken
mit Kraft und Mineralik
schlanker als Chardonnay und aromatisch weniger intensiv als Sauvignon Blanc
Dann Ausbau und malolaktische Gärung in Eichenfässern
Sylvaner "Unter den Bäumen" trocken 2023, Richard Rinck Passt zu_Asiatisch Zu der Aromavielfalt mischen sichDer Sylvaner "Unter den Bumen" wurde fr elf Tage auf der Maische vergoren und reifte anschlieend fr ein Jahr in alten Holzfssern, unfiltriert abgefllt. In der Nase reifer Apfel, Mostbirne, Birne, Apfelschalen und krftig wrzige Noten. Am Gaumen besitzt er viel Grip, dezente Tannine, ist gradlinig und schlank.
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