Das Mammut Reserve Magnum 2018 Rheinriesling Süßwein Dezent in der Art

Dezent in der Art

ein Tannin

dass sich Aromen klar und zugänglich entfalten

HIMBEERE | ROTE BEEREN | PROVENCE-STIL IN GROß

Das Mammut Reserve Magnum 2018 Rheinriesling Süßwein Dezent in der ArtIn der Magnum reift dieser Wein langsamer, und das kommt ihm zugute. Der Jahrgang 2018 zeigt sich bereits offener als jngere Abfllungen: schwarze Kirsche und Holunder, dazu Rstaromen, dunkler Fassbrand und eine feine Tabaknote aus 24 Monaten im neuen Barrique. Am Gaumen viel Substanz, ein Tannin, das mittlerweile samtig geworden ist, und eine Wrze, die den langen Abgang trgt. Die drei bis vierwchige Maischestandzeit hat fr Tiefe gesorgt, ohne den Wein