Glukosesirup 45° - Bonbonsirup, 5 kg bio die in den 1980er Jahren

die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Produktion von Speiseeis wurden

Eiern sowie zu gebratenem

zum Verfeinern und für Fischgerichte

Aroma und Konsistenz

Glukosesirup 45° - Bonbonsirup, 5 kg bio die in den 1980er JahrenDiese helle Zuckerlsung ist ein wichtiger Rohstoff fr die Swaren und Marmeladenindustrie, sowie fr die Feinbckerei, die Konfisserie und zur Herstellung von Speiseeis. 45 ist die Angabe der Verzuckerung. Es gibt auch 43 Glukosesirup, der ist flssiger und eher fr Fllungen geeignet. Der 45 Glukosesirup lsst sich mit der bloen Hand zur Kugel formen, da er durch seinen hheren Trockenmassegehalt fester ist. Er kann somit z. B. Gut fr Kuchenglasuren