Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg sub-reis mit der Vorwärtsbewegung im 15°

mit der Vorwärtsbewegung im 15° Grad-Winkel leicht drücken und ebenfalls im Winkel von 15°

Die vorliegende bietet ebenso die hervorragenden Qualitäten der charakteristisch mazerisierten Sauerkirschen an

Unter den heimischen Obstarten ist ihr Aroma einzigartig

Diese Couverture eignet sich für Konditorwaren

Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg sub-reis mit der Vorwärtsbewegung im 15°Gummi Arabicum wird aus dem Pflanzensaft afrikanischer Akazienarten gewonnen. Der natrliche Hilfsstoff dient hauptschlich zum Verdicken und Stabilisieren. In Zuckerwaren verhindert es die Zuckerkristallisation, bei Eiscreme lsst sich die unerwnschte Bildung groer Kristalle kontrollieren, und in Fett Wasser Mischungen stabilisiert es die Emulsion. Kleingebck wie Pltzchen wird durch Gummi Arabicum haltbarer und schn glnzend.