Das Schweden-Kochbuch Dekoration planning an extended Interrail vacation

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Seit ihrer Kindheit verbringt sie jeden Sommer auf Sandhamn in den Schären

dishes made with seasonal produce pay homage to the multitude of mezze

+ Inspiration für die Reise

Das Schweden-Kochbuch Dekoration planning an extended Interrail vacationDie Kunst der jungen nordischen Kche. Von Niklas Ekstedt 288 Seiten. Hardcover. 19 x 25 cm. Auf den Spuren der nordischen Kche: Von ihren Wurzeln bis heute. Von traditionellen Gerichten bis zu kreativen Interpretationen. Von Kttbullar und Kardamomschnecken bis zu gegrilltem Spitzkohl mit Zitronenbutter und marinierten Erdbeeren. Niklas Ekstedt prsentiert in diesem Buch bekannte schwedische Rezepte sowie solche mit einem frischen, modernen Ansatz. So