2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert 0,75l 2/4 Auszeichnungen: Falstaff Trophy 2024 (91+

Auszeichnungen: Falstaff Trophy 2024 (91+ Punkte)

30 g/lAusbau: BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur: 10-12 °CAuszeichnungen: Gold internationaler bioweinpreis 2020

komplexe PiNat 2018 steht von der Wurzel bis zum Wein also auch für puren Genuss aus glücklichen Trauben

Gerösteter grüner Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten

2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert 0,75l 2/4 Auszeichnungen: Falstaff Trophy 2024 (91+Beschreibung: Tiefdunkelrot, wrzig, krftig neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 28 Monate im kleinen Eichenfass gereift,