David Moret Saint Romain Blanc 2023 Mineralisch und lebendig Der Wein endet mit einem

Der Wein endet mit einem saftigen und feinwürzig mineralischem Abgang

komplexer und dichter Riesling mit einer außergewöhnlichen Länge

Die Kohlensäure ist fein eingebunden

Aprikose und Zitrusaromen

David Moret Saint Romain Blanc 2023 Mineralisch und lebendig Der Wein endet mit einemDavid Moret Saint Romain Blanc ist ein Chardonnay aus Saint Romain in der Cte de Beaune, einer eher khlen, hoch gelegenen Appellation Burgunds, die fr straffe, mineralisch geprgte Weiweine steht. David Moret arbeitet in Beaune als Ngociant leveur mit klarem Schwerpunkt auf weien Burgundern. Die Trauben werden direkt gepresst, anschlieend in berwiegend neuen franzsischen Eichenfssern vergoren und ausgebaut. Die malolaktische Grung und die Reife von