Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 (3 Liter Jeroboam) Tzora Vineyards weiche Tannine und vollmundig-saftig auf
Description
weiche Tannine und vollmundig-saftig auf Zug nach hinten und ein burgundisches Feeling im Finish
frischer Säure und einem mittleren bis vollen Körper
würzigen Noten und einer feinen mineralischen Struktur
Mit Noten von Kirschen
Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 (3 Liter Jeroboam) Tzora Vineyards weiche Tannine und vollmundig-saftig aufDie Lage "Fossati" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Tortonium Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Das Bouquet ist ergiebig und duftet nach Himbeere, dunkler Kirsche, etwas Veilchen, Menthol, Fenchel, Unterholz und Eiche. Kraftvoll im Tannin, aber zugleich harmonisch hedonistisch. Eine breite Kulinarik mit viel Eleganz und Gre. Eine Salzigkeit macht sich im Finish bemerkbar, die die Mineralitt von Fossati wiederspiegelt
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