TÖUFOOD XANTHÄN, Verdickungsmittel Xanthan, 135 g /1 kg Der Geschmack ist sehr lebendig

Der Geschmack ist sehr lebendig und duftend

100 St stammt aus dem Hause Franz Mensch

Eine dünne Nadel - ohne „Mist"-Thermoelementen

von mexikanischen bis zu italienischen Speisen

TÖUFOOD XANTHÄN, Verdickungsmittel Xanthan, 135 g /1 kg Der Geschmack ist sehr lebendigFaserhnliches Kohlenhydrat, gewonnen durch bakterielle Fermentation mit Xanthomonas campestris, mit verdickenden, stabilisierenden Eigenschaften (in Emulsionen). Es verdickt Flssigkeiten sowohl kalt als auch hei und verliert auch bei spterer Temperaturanwendung nicht an Viskositt. Es widersteht auch Gefrier Tau Prozessen. Langsam einrhren und von selbst hydratisieren lassen. Der Prozess kann durch krftiges Mixen oder Shaken beschleunigt werden, aber