Bourgogne Aligoté 2024 Lukas Sermann Die Säure ist integriert
Description
Die Säure ist integriert
kräuterige Würze und Schiefer-Terroir
Die saftig und satt anmutende Nase ist sofort voll da
Pierre Brisset nutzt genau das: erstklassiges Terroir zum Bourgogne-Preis
Bourgogne Aligoté 2024 Lukas Sermann Die Säure ist integriertDie Trauben dieses Aligot stammen aus den Weinbergen rund um Ladoix. Die Reben stehen auf einem Kalkmassiv. Der Wein vergrt spontan bei 20 Grad und wird nach der alkoholischen Grung im alten Holz ausgebaut. Der Aligot wird, wie alle Weine von MA, nicht geschnt oder filtriert und er erhlt nur eine minimale Schwefelgabe. Der Wein prsentiert sich unglaublich feingliedrig und geradlinig im Glas. Er wirkt direkt schon fertig. Keine Ecken, keine Kanten,
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