Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml herkunft-gb Für die kalte und warme
Description
Für die kalte und warme Küche
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Microplane International GmbH & Co
Gemüse sowie Nudel- und Reisgerichte
Bestens zum Dippen für Fisch und Sushi
Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml herkunft-gb Für die kalte und warmeFisch Sauce findet reichlich Nutzung in der thailndischen und vietnamesischen Kche. Fr die Fertigung lsst man kompakte Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen. Die Fische ausgereiften jetzt nochmals fr mehrere Monate in Holzfssern. Unser Tipp fr einen Dip: 1 2 rote o. grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.
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