Mavro Kalavritino Rosé Natur 2025 Tetramythos Steiermark Spontane temperaturkontrollierte Gärung mit 20-tägiger

Spontane temperaturkontrollierte Gärung mit 20-tägiger Kaltmazeration und anschließendem BSA

WINZER: Domaine de Villaine

Nach einer Woche wird abgepresst und der gärende Most zurück in die Amphoren gefüllt

mit Noten von schwarzen reifen Kirschen

Mavro Kalavritino Rosé Natur 2025 Tetramythos Steiermark Spontane temperaturkontrollierte Gärung mit 20-tägigerWarum wir ihn lieben? Mavro Kalavrytino Ros Natur von Tetramythos Winery ist wahrscheinlich der Wein, der mit Lichtgeschwindigkeit verschwunden ist. Warum? Weil er die reinste Version dieser speziellen Sorte ist, da er keinen zugesetzten Schwefel enthlt! Die Weinkellerei Tetramythos liegt an den Hngen von Aigialeia auf 800 Meter Hhe. Das Team schuf einen bahnbrechenden Wein aus dieser sehr seltenen, griechischen roten Sorte. Das Fehlen von Sulfiten