CUVÉE KATHARINA BRUT NATURE vitrum-vinum gepaart mit feinen Kräuternoten
Description
gepaart mit feinen Kräuternoten
Saftige Fruchtigkeit und eine hochelegante
kühle Nase
bis zu einigen Jahrzehnten im Fass bevor der Wein abgefüllt wird
CUVÉE KATHARINA BRUT NATURE vitrum-vinum gepaart mit feinen KräuternotenEine Burgundercuve aus Pinot Noir und Meunier Trauben, wei gekeltert. Im Bouquet rauchige Noten, etwas Brioche und Walnuss. Die Cuve Katharina hat, wie alle Sekte von Raumland, eine sehr feine Perlage, die perfekt zum weinig feinen Charakter dieses ohne Dosage degorgierten Sekts passt. Am Gaumen ist er unglaublich komplex, druckvoll, mit guter Struktur und Substanz sowie viel, viel Lnge im Abgang.
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