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der nach der natürlichen Gärung für 2 Jahre auf der Hefe reifen darf
daß der Trinkfluss nicht zu kurz kommt und der Wein nie auf die schwerfällige Seite abdriftet
Cabernet Franc
unbedingt kühl geniessen
Il Corzanello Bianco IGT 2024 Corzano e Paterno Toscana/Bio Zweigelt der nach der natürlichen GärungEtwas wilde Kombination der Rebsorten, knnte man zunchst meinen. Im Glas macht aber alles Sinn und wie! Ein klarer Toskaner, dank seines wrzig krutrigen Rckrats. Saftig, mit cremigen Schmelz und zurckhaltender Sure, fehlt es dennoch nicht an Frische, die eher grnen Fruchtaromen tragen dazu bei. Sehnsucht nach toskanischer Sonne und einer groen, gut gefllten Tafel mit guten Freunden kommt auf. Weincharakter: ausbalancierte Frucht, toskanische Wrze,