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Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor für Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen u
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Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor für Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen u

SKU 17899516705
4.2
Description

für Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen u

Das subtile Trüffelaroma unterstützt Fleisch und Gemüsegerichte

40D ist die Angabe des Dextrose-Äquivalent

Findet insbesondere in der mexikanischen Küche Anwendung

Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-schokoladendekor für Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen uKaltlssliches Gel. Gelierung setzt in allen Flssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also fr Mousse, Meringue etc gebraucht werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.

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