Rauchsalz pommesgewürz Fischgerichte & Meeresfrüchte: Auf pochierten

Fischgerichte & Meeresfrüchte: Auf pochierten Lachs

Limettensaft und etwas Jamaika-Rum zu einer sämigen Masse rühren

Das grobe Salz sollte vor dem Verzehr fein zerstoßen oder gemahlen werden

Beim Erhitzen entfaltet sich sein süßlich-erdiges Aroma mit kräftiger Schärfe im Abgang

Rauchsalz pommesgewürz Fischgerichte & Meeresfrüchte: Auf pochiertenUnser Rauchsalz ist ein dnisches Handwerksprodukt, das ber lange Zeit in Buchenholz aromatisiert wird. Durch das beliebte Naturholz erhlt es seine typische rotbraune Farbe und ein mildes Rucheraroma. Rauchsalze mit geringerer Qualitt werden mit fertigem Aroma angereichert und meist mit Karamell eingefrbt. Das wrzige Meersalz in Kombination mit der herzhaft slichen Rauchnote ergibt eine wahre Geschmacksbouquet, die sich vielseitig anwenden lsst. Ob fr