Corral de Campanas 2022 Quinta de la Quietud Terra Olympus vor allem solchen mit aromatischen

vor allem solchen mit aromatischen Kräutern wie Dill oder Fenchel

aber wir lieben auch die leicht reformierte Version des Assyrtiko

Begleitet wird das Ganze von Aromen

was dem Wein eine elegante Struktur und eine wunderbare Balance verleiht

Corral de Campanas 2022 Quinta de la Quietud Terra Olympus vor allem solchen mit aromatischenWarum wir ihn lieben? Der Corral de Campanas ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Toro. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Tinta de Toro gekeltert. Es handelt sich um einen lokalen Tempranillo Klon, der sich sehr gut an das extreme kontinentale Klima im Gebiet entlang des Duero Flusses angepasst hat. Die Tinta de Toro hat kleine, dickschalige Beeren und ergibt entsprechend Rotweine mit hoher Fruchtkonzentration und dichter Tanninstruktur. Die Trauben fr