HUG - Dessert-Tartelettes, rund, ø 9cm, H 2cm, Mürbeteig, 3,19 kg, 120 St sub-aromen-und-zusatzstoffe Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen
Description
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders ausgeprägte Farbe und den authentischen Geschmacksnote aus
Für die Erzeugung von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet
Der Einsatzbereich dieses Pfeffers ist vornehmlich bei dunklem Fleisch wie Wild und Rind
naturbelassene Grundprodukte sowie größtem Fachwissen und ausgezeichnetem Handwerk bei der Produktion
HUG - Dessert-Tartelettes, rund, ø 9cm, H 2cm, Mürbeteig, 3,19 kg, 120 St sub-aromen-und-zusatzstoffe Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnenDiese Desserts Tartelettes aus Mrbeteig, sind zum Befllen mit Cremes verschiedener Geschmacksrichtungen ebenso wie Sahne, Eis und Puddings geeignet.
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