Xion Albariño 2023 Attis Savagnin Spontane temperaturkontrollierte Gärung mit 20-tägiger

Spontane temperaturkontrollierte Gärung mit 20-tägiger Kaltmazeration und anschließendem BSA

ANBAUGEBIET: Piemont

pragmatischen Verwaltern des Bodens

Gewürzen wie schwarzem Pfeffer

Xion Albariño 2023 Attis Savagnin Spontane temperaturkontrollierte Gärung mit 20-tägigerWarum wir ihn lieben? Bodegas y Viedos Attis befindet sich im Val do Salnes. Eine der Subregionen mit dem feinsten Terroir in der galizischen Region Rias Baixas. Der Xion ist der Einstiegs Albario, der aus den jngeren Rebanlagen gewonnen wird. Auch diese Weinberge sind in Pergola Erziehung. Ein typisches Merkmal der Region Rias Baixas. 800 Stcke je Hektar werden gepflanzt. Im Untergrund findet man Granit, einen hohen Sand und geringen Tonanteil. Es