Clemens Busch Rothenpfad Reserve GG 2018- BIO BIO von guter Harmonie
Description
von guter Harmonie
Der 9-monatige Ausbau auf der Feinhefe gibt ihnen Aroma und Struktur
Die Trauben werden von Hand gelesen
nussigen und erfrischenden Nachgeschmack
Clemens Busch Rothenpfad Reserve GG 2018- BIO BIO von guter HarmonieDer Riesling kommt aus der Parzelle Rothenpfad in der Lage Marienburg. Der Boden in beiden Parzellen besteht berwiegend aus verwittertem rotem Ton Schiefer in unterschiedlicher Dichte. Die Reserve bleibt fr mindestens 24 Monate auf der Vollhefe in einem qualitativ hochwertigen Fuderfass liegen. Im Anschluss an dieses besonders lange Hefelager wird der Wein von der Hefe abgezogen und unfiltriert abgefllt. Die Rothenpfad Reserve erhlt dadurch einen
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