Huilerie Beaujolaise Walnussöl, geröstet, Auslese Nativ, 500 ml /1 kg anschließend schnell wieder abgekühlt und

anschließend schnell wieder abgekühlt und so auf etwa 59-60° C Rockwell gehärtet

grünen Kokosnüsse werden speziell früh geerntet

Im Kühlschrank aufbewahren

Die Pralinen haben eine sehr zarte und knusprige Textur

Huilerie Beaujolaise Walnussöl, geröstet, Auslese Nativ, 500 ml /1 kg anschließend schnell wieder abgekühlt undIn Beaujeu ist Jean Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss , Mandel oder Pinienkernle wurden vielfach prmiert. Trotzdem ist seine lmhle ein kompakter Handwerksbetrieb geblieben. Dieses auergewhliche l verdient unbestritten unser Lob. Der wohltuend ausdrucksstark nussige Aromabild eignet sich fr bittere Rohkost (Chicore, Lwenzahn) und ebenso zu strkehaltigen Nahrungsmitteln wie