Hellriegel - Kapernfrüchte, klein, mit Stiel, ø bis 15mm, Rafinesse, 350 g sub-essige-allgemein die Ergebnisse wurde bereits mehrfach

die Ergebnisse wurde bereits mehrfach bei "Great taste Awards" prämiert

pikanten Charakter

Er besitzt ein breites Aromaspektrum

Kaffee und Puffreis

Hellriegel - Kapernfrüchte, klein, mit Stiel, ø bis 15mm, Rafinesse, 350 g sub-essige-allgemein die Ergebnisse wurde bereits mehrfachDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln