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Der Clos del Rey ist ein brillanter Rosé
Danach geht's ab ins Fass
Für Sie persönlich also in vielerlei Hinsicht ein wichtiges Projekt
dem wir diesen Tropfen zu verdanken haben
Cabernet Trio Der Clos del Rey istNrdlich von Treviso in den Schwemmlandebenen wird diese Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Cuve hauptschlich auf steinigen Bden angepflanzt. Das begnstigt, dass die Weinreben automatisch nicht so viele Trauben und vor allem nicht so fette Trauben bekommen. Kleinere Beeren bedeutet nmlich konzentriertes Aroma und groe Beeren bedeutet meistens einen hheren Wasseranteil. Die Trauben werden per Hand gelesen und machen anschlieend eine Mazeration von 10
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