Jaspis 10hoch4 Spätburgunder 2021 Winzertasting buntsandsteingeprägten Lagen aus Ungstein

buntsandsteingeprägten Lagen aus Ungstein

die Länge und Trinkfluss verleiht und unweigerlich Lust auf den nächsten Schluck macht

Am Gaumen dicht und feinkörnig

Ort: Em Brass (Moltkestraße 122

Jaspis 10hoch4 Spätburgunder 2021 Winzertasting buntsandsteingeprägten Lagen aus Ungstein10. 000 Stcke pro Hektar. Daher der Name: 10. So eng pflanzt sonst kaum jemand in Deutschland, und genau das ist der Punkt je dichter die Reben stehen, desto mehr Konkurrenz im Boden, desto weniger Ertrag pro Stock, desto mehr Konzentration im Glas. Hanspeter Ziereisen treibt diese Rechnung im Efringer lberg auf die Spitze, in seiner kargen Jurakalk Lage mit den ltesten Pinot Reben des Weinguts. Bis zu acht Wochen Maischestandzeit, Spontanvergrung, 24