Riesling Von der Fels 2023 Liköre dass er das Zeug zum
Description
dass er das Zeug zum nächsten großen Wurf des Weingutes hat
Nach der alkoholischen Gärung im Tank folgt die malolaktische Gärung und dann reift der Wein mehr als ein Jahr lang in Eichenfässern und wird schließlich ungefiltert und fast ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt
ESSENEMPFEHLUNG: Gebratene Dorade mit gegrilltem grünen Spargel im Speckmantel
ANBAU: Biodynamischer Anbau
Riesling Von der Fels 2023 Liköre dass er das Zeug zumSTECKBRIEF WINZER: Weingut Klaus Peter Keller WEINKATEGORIE: Weiwein REBSORTE: Riesling WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2023 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Rheinhessen ORT: Flrsheim Dalsheim CHARAKTERISTIK: wrzig, mineralisch ANBAU: konventioneller Anbau ALKOHOL: 12,5 % FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 9C GLAS: Universalglas Spiegelau DEKANTIEREN: Luft geben ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG: Wolfsbarsch im Schinkenmantel mit
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