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gelber Pfirsich und etwas Rauch treffen auf eine strukturierende Säure
B vietnamesischen Frühlingsrollen (Goi Cuôn) brilliert das Veltliner-Federspiel
feinen Blütennoten und zitrischer Frische verleihen dem Wein ein elegantes und zugleich animierendes Aromenspiel
Food Pairing (Speiseempfehlung): Feine Wildgerichte
Podere San Michelin Custoza DOC 2024 Jahr:2024 gelber Pfirsich und etwas RauchAromatik von grnen pfeln, Birnen und Blten, mit mineralischen und leicht grasige Noten. Am Gaumen kompakt, mit gut eingebundener Sure und langem Fruchtfinale. Die Riserva di Custoza ist ein komplexes Cuve rein aus den traditionellen Rebsorten vom Gardasee. Der Trebbiano liefert die Struktur und den krftigen Krper, der Cortese bringt die Frische und Harmonie, whrend Tocai und Garganega fr die ppige Frucht und die dezent blumige Aromatik sorgen. Ein
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