Le Minier di Novare - Valpolicella Classico Gamay aber nicht zu aufdringliche Säure

aber nicht zu aufdringliche Säure

Die Trauben werden reif und ohne Überreifung auf den lehmigen Parzellen geerntet

Diese Rebsorte bringt Weine hervor

Nach der Gärung bleibt der Wein noch gut 10 Monate auf der Vollhefe und wird erst dann final cuveetiert und auf die Flasche gebracht

Le Minier di Novare - Valpolicella Classico Gamay aber nicht zu aufdringliche SäureLe Minier di Novare Valpolicella Classico ist ein Wein, vom Weingut Bertani, einem angesehenen Weingut in der Valpolicella Region in Venetien, ein historisches Weingut mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1857 zurckreicht. Valpolicella Classico ist eine DOC Weinbezeichnung in der Valpolicella Region. Sie steht fr Weine, die aus den besten Trauben und Weinbergen dieser Gegend stammen und typischerweise aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella