2005 Scheurebe Trockenbeerenauslese Nr. 4 0,375 l Südtirol verbrannter Erde
Description
verbrannter Erde
Der Verwalter Paul Pontallier gibt ihm ebenso wie ich den Vorzug gegenüber dem strengeren 1998er
blackberry
Foodpairing: Wildragout mit karamellisierten schwarzen Johannisbeeren
2005 Scheurebe Trockenbeerenauslese Nr. 4 0,375 l Südtirol verbrannter ErdeDas sagt Norbert: Einer der berhmtesten Sweinmacher Europas. Krftiges Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Reife gelbe Frucht, feine florale Nuancen, zarte Kruterwrze, ein Hauch von Feigen, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtse, Noten von Ananas, frisch strukturiert, weier Pfirsich, ausgewogen und langanhaltend, zarte Tropenfrucht im Rckgeschmack. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Marillenkndel mit Vanillesauce
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