Chardonnay trocken 2023 Franciacorta DOCG Der Rote Veltliner
Description
Der Rote Veltliner
mit feiner Perlage und harmonischer Balance zwischen Frucht und Struktur
Die Merlot Reserve tänzelt lebendig am Gaumen und endet vielschichtig in einem langen Abgang
um am Tisch Präsenz zu zeigen
Chardonnay trocken 2023 Franciacorta DOCG Der Rote VeltlinerAufregend prickelnder Charakter sowie jugendlich frisch. Zeigt im Duft erfrischende Noten von Grapefruit, Limette und Orangenblten. Exotisch, Anklnge von Melone und Orange. Vinfikation: Handlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne). Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C, teilweise Spontanvergrung im Holzfass. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Fisch und Krustentiere, Kalbsfleisch, Pasta, Risotto
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