Zanderfilet Zuchtfisch was ihm beim Erhitzen ein
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was ihm beim Erhitzen ein besonders intensives Aroma verleiht und die Struktur des Fisches erhält
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Es wurden allerdings auch schon Exemplare von deutlich mehr als einem Meter gefischt
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Zanderfilet Zuchtfisch was ihm beim Erhitzen einDie Stromlinienform und die krftigen Zhne im Kiefer weisen den Zander als Raubfisch aus. Mit der Jagd auf Artgenossen beginnt er bereits, wenn er selbst erst zehn Zentimeter lang ist. Fr gewhnlich wchst er auf eine Lnge von 40 bis 70 Zentimeter und 6 Kilogramm Gewicht heran. Es wurden allerdings auch schon Exemplare von deutlich mehr als einem Meter gefischt. In der Ostsee bevorzugt er Brackwasserbereiche. Der scheue Jger wird mit Langleine oder in
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