Proprietary Cabernet Sauvgingon Au Paradis 2018 DOCG Dahinter liegen Schiefer

Dahinter liegen Schiefer

Am Gaumen übernimmt dann die Lage – kalkige und salzige Töne ziehen sich durch den Wein und geben ihm eine gerade

Der Rosé von Bollinger verbindet gekonnt den sehr weinigen Stil des Hauses Bollinger mit der Leichtigkeit und Eleganz eines guten Rosé-Champagner

Vergärung im Holzfass und Ausbau in französischen Barrique für 5 Monate

Proprietary Cabernet Sauvgingon Au Paradis 2018 DOCG Dahinter liegen SchieferHerrliche Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, sem Tabak und Veilchen folgen auf einen vollen Krper mit runden, feinkrnigen Tanninen und einem herrlichen Abgang aus Frucht, Jod und Graphit stets mit schner Frucht im Vordergrund. Ein Blend aus 76 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot und 11 % Cabernet Franc. Au Paradis zeigt kalifornischen Cabernet Sauvignon in kraftvoller, mineralischer Form ein Wein mit klarer, berzeugender Statur. Food Pairing