Siebeldingen Riesling vom Buntsandstein 2020 Burgund das ist übrigens der Einstieg

das ist übrigens der Einstieg

fruchtigen Nase findet sich reife Kirsche

bevor er abgepresst wird und nur der erste Saft für den Champagner verwendet wird

Am Gaumen zeigt sich Schulen deutlich wärmer als der Talrain

Siebeldingen Riesling vom Buntsandstein 2020 Burgund das ist übrigens der EinstiegRebholz bewirtschaftet seine Weinberge in Siebeldingen biodynamisch, seit 2006 zertifiziert bio. Der rote Buntsandstein der Trias 250 Millionen Jahre alt, kaum wasserspeichernd, schnell aufheizend lsst die Reben langsam wachsen und gibt dem Wein seine unverkennbare Handschrift: Mineralitt, die nicht dekorativ ist, sondern strukturgebend. In der Nase wrzig und rauchig, mit salziger Tiefe kein fruchtiger Weichspler, sondern ein Wein, der dich mit