Von der Fels Riesling 2025 Roussanne dazu reife Brombeere und schwarze

dazu reife Brombeere und schwarze Johannisbeere

Der Wein wurde selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren

mit einem langen Abgang

In der Nase komplex

Von der Fels Riesling 2025 Roussanne dazu reife Brombeere und schwarzeDen Von der Fels als Einstiegs Riesling zu bezeichnen, ist fast makaber. Ist er auf dem Papier aber nunmal was entsprechend bedeutet, dass er immer noch aus Trauben kommt, die die meisten anderen Betriebe als Prestige Wein verkaufen wrden. Vorwiegend jngere Reben aus dem Dalsheimer Hubacker und den umliegenden Kalkstein Lagen, trocken ausgebaut, przise vinifiziert. Klaus Peter Keller nennt ihn selbst seinen liebsten Zechwein. Das sagt eigentlich