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Ertrag pro Hektar: 7
Schwarze Johannisbeeren und Veilchen in der Nase
Nach einer Kaltmazeration von etwa 48 Stunden werden die Trauben leicht gepresst und der so gewonnene Most in Edelstahltanks sortenrein vergoren
eröffnet sich hier eine andere
Bourgogne Chardonnay AOC, 2022, Sylvain Debord Rebsorte_Regent Ertrag pro Hektar: 7Ein typisch burgundischer Chardonnay mit Aromen von Blumen, Honig und Mandeln. Ausgewogen und rund, gereift im Holz mit minimalen Eingriffen. Auf der Hefe bis zur Abfllung.
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