Belper Knolle | Belp | ca. 70 g Salz Produzent: Marqués de Valdueza

Produzent: Marqués de Valdueza

Zubereitungs-Tipp: Filet in dünne Scheiben schneiden

Mulard-Enten sind grösser als die Barbarie-Enten

Sonnengetrocknete und -verwöhnte italienische

Belper Knolle | Belp | ca. 70 g Salz Produzent: Marqués de ValduezaDer einzigartige "Ksetrffel" verzaubert seit ber 20 Jahren die Liebhaber dieses Schweizer Kseunikats! Bis heute wird diese von Hand geformt und die Rohmilch sowie der Knoblauch stammen ausschliesslich aus Belp. Das Produkt wird zum Schluss noch mit Pfeffer und feinstem Himalayasalz veredelt. Diese Knolle wird nicht nur weltweit verkauft, sie hat sich auch einen festen Platz in der Spitzengastronomie erobert. Der Teig ist leicht brchig und dennoch zart