Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2018 -AP1- Wittmann Den Einstieg in die Kollektion

Den Einstieg in die Kollektion von Anna macht ein Mischsatz

die Archive durchforstet und den Blend der Vergangenheit neu interpretiert: Chardonnay und Pinot Meunier aus verschiedenen Dörfern

Am Gaumen kompromisslos trocken

fehlt dem Wein dennoch nicht der typische Säurenerv

Herrenberg Riesling Kabinett trocken 2018 -AP1- Wittmann Den Einstieg in die KollektionDer Herrenberg liegt oberhalb von Schoden an der Saar, in einer der klassischsten Steilhanglagen der Region. Sd bis sdwestexponierte Hnge ziehen sich hier direkt entlang des Flusslaufs und profitieren von dessen Lichtreflexion und ausgleichender Wirkung. Die Nhe zur Saar prgt das Mikroklima entscheidend mit klaren Nchten, khler Luftbewegung und einer langsamen, kontrollierten Reife der Trauben. Geprgt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon