aigle Yin Yang
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leichte Filtration
dann 18 Monate Ausbau im Barrique
In der Nase sehr komplex
zunächst für etwa 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen und dann sanft gepresst
Saint-Émilion, Domaine du Rivallon 2020, Joseph Janoueix Hersteller_Emil Bauer leichte FiltrationNoch jugendlicher Saint milion aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Rote und schwarze Beeren, zarte Gewrze, vollmundig, mit gutem Reifepotetnial.
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