Domaine Berthoumieu La Fè Jahrgang:2021 Degustation: In dunkler Robe

Degustation: In dunkler Robe

Hier kommt es sehr vielfach zu Missverständnissen

Die drei verschiedenen Traubensorten bilden eine Harmonie

man nimmt Aromen von Pflaumen

Domaine Berthoumieu La Fè Jahrgang:2021 Degustation: In dunkler RobeDegustation: Die Trauben fr diesen Wein stammen aus Weinbergen in biologischer Konversion und werden Ende September von Hand gelesen. Der Wein wird traditionell ausgebaut, mit einer Maischegrung whrend 28 Tagen im Betontank. Ein Drittel des Weins lagert fr 18 Monate in Eichenholzfssern, der Rest in Betontanks. Der Wein wird ohne Schwefelzugabe vinifiziert. Er hat eine sehr dunkle, fast schwarze, granatrote Farbe und ein kompaktes Aroma von reifen