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sowie zu Fischgerichten
Winzer: Corte Quaiara
Fermentation im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 18°C
Am Gaumen intensiv
Potenti Toscana IGT 2021 Sizilien sowie zu FischgerichtenBeschreibung Rubinrot im Glas. Dichte und reiche Nuancen von Brombeermarmelade, Blaubeermarmelade und schwarzen Kirschen gefolgt von wrzigen und Rstnoten, die an Kaffee erinnern. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und volumins mit reichen und runden Tanninen. Der Abgang ist fruchtig, anhaltend und wrzig. Terroir Lehmig sandig, leicht kalkhaltig Ausbau Reifung in groen Eichenfssern (10% neu) fr mindestens 18 Monate; anschlieende 6 monatige Reifung auf
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