Jumilla Monastrell Silver Label 2017 Süßwein 70% Garnacha Tintorera aus Höhenlagen

70% Garnacha Tintorera aus Höhenlagen zwischen 700 und 1000m von 30 Jahre alten Reben auf Kalk-und Sandböden und 30% Monastrell

ohne die trockene Spannung zu verlieren

dazu Veilchen und edle Holzwürze

untermalt mit Einschüben von Himbeeren und kaltem Rauch

Jumilla Monastrell Silver Label 2017 Süßwein 70% Garnacha Tintorera aus HöhenlagenEin Jumilla wie aus dem Lehrbuch, wie Robert Parker treffend urteilte: Der Juan Gil 2017 (Silbernes Etikett) entsteht aus Monastrell alter, trocken bewirtschafteter Rebstcke auf steinigen Kalksteinbden, vergoren in offenen Edelstahltanks und zwlf Monate in franzsischer Eiche gereift. Ein mediterraner Jahrgang par excellence, mit aromatischen Krutern, reifen Beeren und Gewrzen, unterlegt von einer rauchigen Note, Espartogras und feinkrnigen,