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Bio Himbeeren gefriergetrocknet Menge:0,25 kg verfeinern dein Müsli oder selbstgebackenesWeit Du, wie Frchte eigentlich gefriergetrocknet werden und was fr Vorteile das hat? Unsere Bio Himbeeren kommen aus Serbien und werden nach dem Prinzip der Sublimation gefriergetrocknet. Sublimation ist die Trocknung im gefrorenen Zustand: Bei dem Prozess werden die Himbeeren erstmal tiefgefroren, anschlieend wird ihnen in einer Vakuumkammer schonend das Wasser entzogen. Dieses geht direkt von Eis in Dampf ber. Im Vergleich zu vielen anderen