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Essensempfehlung: Kalte Platten mit Käse und traditionellem Aufschnitt
rote Früchte
Aurato Falerio Pecorino D
Ausbau: Lese Mitte September
Cavaceppo Passerina DOCG Nero di Troia Essensempfehlung: Kalte Platten mit KäseCavaceppo Offida Passerina DOCG Kiwi und Lavendel, gelbfleischige Frchte, Hauch von Minze, milde Wrze. Alkohol: 14,5 % vol Jahrgang: 2020 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 8 10 C Rebsorten: Passerina Lage: Hgel um Monteprandone, hoher Lehmanteil Ausbau: Kurze Mazeration, Sanfte Pressung, Grung und Reifung in Edelstahltanks Essensempfehlung: Fisch, Carpaccio, mittelalter Kse Anbaugebiet: Marken Land: Italien Allergenhinweis: enthlt Sulfite Hersteller
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