Domaine Saint Gayan Rasteau Ilex 2019 Chablisienne Sandböden mit Kieselsteinen (galets roulés)

Sandböden mit Kieselsteinen (galets roulés) auf der Oberfläche in "Les Cassanets"

finden alkoholische Gärung und malolaktische Gärung in neuen Eichenholzfässern und Edelstahltanks statt

die von Finesse und Eleganz geprägt ist

Im Glas dunkler Rubinrot-Ton mit purpurnen Nuancen

Domaine Saint Gayan Rasteau Ilex 2019 Chablisienne Sandböden mit Kieselsteinen (galets roulés)Die strukturierte und wrzige Mourvdre verleiht dieser Cuve eine groe aromatische Komplexitt sowie ein gutes Alterungspotenzial. Die Grenache gibt diesem Wein Fleisch, Volumen und jene unnachahmliche Se, die das Markenzeichen groer Rhne Weine ist. Im Duft Aromen von schwarzen und roten Beeren mit leicht animalischen Noten sowie einem Hauch von Tabak und Speck. Am Gaumen reife, saftige Frucht, Kruter der Garrigue und Pfeffer, mrbes Tannin, Schmelz und