Les Asteries 2016 Neuseeland Rebschnitt und Vinifikation werden individuell

Rebschnitt und Vinifikation werden individuell auf jede Kombination aus Rebsorte

mineralischen Ausprägung – ein kalifornischer Cabernet mit Bordeaux-Anleihen

inspiriert von biodynamischen Ideen – der 2014er zeigt diese Philosophie in überzeugender Form

ergänzt um Petit Verdot

Les Asteries 2016 Neuseeland Rebschnitt und Vinifikation werden individuellDie Frische roter Frchte, vermischt mit Veilchen, ist in der Nase sehr offensichtlich, dahinter aber reichere Aromen mit sehr schwarzem Fruchtcharakter. Fruchtschichten von Brombeere und dunkler Kirsche, untermauert von reichhaltigerem Cassis, geben viel Komplexitt. Im hinteren Teil werden die frischen roten Frchte von einer rassigen Mineralitt untermauert. Auch dieser Jahrgang von Les Astries zeigt die kraftvolle, vielschichtige Seite des Cabernet