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feine zitrische Säure
feine animierende Perlage
zarte Kräuternote
mit (fast) vergessenen Rebsorten wie Blatterle oder historischen Methoden wie der Co-Fermentation von Weißwein- und Rotweinsorten im gemischten Satz
- Muntada - Côtes du Roussillon Villages Rouge IGP 2014 Orange feine zitrische SäureKomplexes Aromenspiel mit fruchtigen Noten von schwarzer Johannisbeere, Holunder, Brombeere und gekochter Pflaume, dazu Noten von Graphit, Rauch Minze und Eukalyptus, am Gaumen saftig und zupackend mit griffigem Tannin und langem Abgang. Der Muntada aus dem Hause Gauby war einst der erste Wein aus dem Roussillon mit 100 Parker Punkten. Er erffnete den Siegeszug der ganzen Region und bewies: Hier gibt es nicht nur intensive Frucht und Kraft, sondern
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