Champalou Vouvray Brut seidig und voll "Les Chaillets" ist die lokale
Description
"Les Chaillets" ist die lokale Bezeichnung für die Terrassen
Mit seiner Komplexität und schöner Länge passt er
roten Johannisbeeren und Mentholnoten
Aprikose und Pfirsich
Champalou Vouvray Brut seidig und voll "Les Chaillets" ist die lokaleDer Vouvray brut ist ein reinsortiger Chenin Blanc, dessen Trauben auf Lehm Kalkstein Bden angebaut werden. Die sorgfltige Lese und behutsame Pressung sowie langes Lager auf der Feinhefe lassen hervorragende Grundweine entstehen. Nach der Assemblage verschiedener Reserveweine findet die zweite Grung ausschlielich mit dem in den Grundweinen verbliebenen Restzucker statt. Anschlieend reift der Schaumwein fr zwei Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert
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