Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2002 Blanc de Blancs Grand Cru Burgund „Die Nase startet mit Nüssen

„Die Nase startet mit Nüssen und gerösteten

Für 8 Monate in 225 l-Barriques aus dem Burgund

] Intense and mature nose showing some new oak

fresh butter and some pastry notes

Claude Cazals Le Clos Cazals Extra-Brut Millésime 2002 Blanc de Blancs Grand Cru Burgund „Die Nase startet mit NüssenCuve aus 100% Chardonnay Le Clos Cazals Grand Cru Oger Vieilles Vignes (70 Jahre). 10% der Cuve wurde im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 10+ Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. "Der Clos Cazals befindet sich in Oger, im Herzen der Cte des Blancs. Mein Grovater Olivier Cazals kaufte dieses Anwesen in den 1950er Jahren fr seinen Sohn, meinen Vater Claude. Beide pflanzten dort Reben, weil der Ort perfekt dafr geeignet war