Rinds Filet Mittelstück 1.2-1.4 kg | frisch| Irland Grill 6 Monate gereift
Description
6 Monate gereift
Meracinque Risotto | Italien | 1 kg
Bei Bedarf kann nur ein Teil abgetrennt werden - den Rest weiterhin im Tiefkühler lagern
Dieser Kaviar entfaltet seinen Geschmack am besten pur oder in Kombination mit neutralen Begleitern wie Blinis oder Crème fraîche
Rinds Filet Mittelstück 1.2-1.4 kg | frisch| Irland Grill 6 Monate gereiftDieses Rindsfilet wird von uns als Mittelstck angeboten, d. h. Sie erhalten ein gleichmssig dickes Filet ohne dnnes Ende, was fr die Verarbeitung usserst praktisch ist. Das nach strengen Richtlinien selektionierte Fleisch wird am Knochen abgehangen und kommt dank einem patentierten und 100% natrlichen Verfahren zu seiner einzigartigen Zartheit. Am Ende wird das Fleisch langsam heruntergekhlt und danach in speziellen Khlern feucht gereift um seine
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