Domaine des Marronniers Chablis Amphore AOC 2019 rosewein Am Gaumen gibt er sich

Am Gaumen gibt er sich komplex

Blauschimmel oder Hartkäse

Das Mus wird dann schonend in die abgehende Gärung destilliert

30 Jahre und auch mehr)

Domaine des Marronniers Chablis Amphore AOC 2019 rosewein Am Gaumen gibt er sichDer Chablis Amphore 2019 ist die naturbelassenere, texturbetonte Interpretation des Hauses. In Amphoren vergoren und gereift, zeigt er aromatisch reifen Apfel, Quitte, Zitrus, Steinfrucht sowie einen feinen, krutrig wrzigen Unterton. Am Gaumen wirkt er strukturiert, leicht cremig, dennoch frisch, mit subtiler Phenolik und langem, mineralisch herbem Abgang. Speisenbegleitung Ideal zu herzhafteren Fischgerichten, Meeresfrchten, gebratenem Geflgel,