Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg sub-pasteten-gelées Pflegehinweise: Vor dem ersten Gebrauch

Pflegehinweise: Vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser abwaschen

Diese Papier-Kapseln haben oben einen Durchmesser von 55mm

Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süßlichen Aroma

Das Produkt gehört zur Rubrik Molekulares Kochen

Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg sub-pasteten-gelées Pflegehinweise: Vor dem ersten GebrauchDE KO 001 Als heimische Alternative zu Soja hat die eiweireiche Lupine einiges zu liefern. Lupinenmehl verleiht Gebcken zudem einen nussigen Geschmack und eine leichte Gelb Frbung. Lupinenmehl kann in Brot, Kleingebck und Teigwaren verarbeitet werden. Es bindet relativ viel Wasser und macht den Teig elastischer. Der Fettgehalt von 4 7 Prozent reicht aus um Teige zu binden und macht mglich Backen ohne Ei. Antioxidativ wirkende Inhaltstoffe erhhen die